Chocolate peanut cookie bar

I veckan gjorde jag grymt goda proteinbars. De är så goda så jag tror knappt att de är så nyttiga som dom är ;-)

Chocolate peanut cookie bar 4 st

1,5 dl havregryn (helst fiber)
1,5 dl proteinpulver med chokladsmak
1,5 msk kakao
50 g jordnötssmör
0,5 dl mjölk (sojamjölk eller vanlig lättmjölk)
20 g salta jordnötter

Blanda ihop alla ingredienser (utom jordnötterna) till en fast deg.
Tryck ut den på ett smörpapper så den blir en kvadrat, ca 1,5 cm hög.
Hacka jordnötterna och lägg dessa ovanpå kakan och tryck ner dom lite så de fastnar.
Släng in i kylen några timmar så den blir hårdare.

Ta ut och skär kakan i 4 bitar. Ät och njut. Galet goda!
Perfekta som mellanmål eller efter träning.